Tout le monde aime l’odeur du pain qui sort du four, et la beauté d’une pâte feuilletée qui lève pour former un croissant. François_Brunet l’a bien compris et l’exploite sur son compte Instagram !
François Brunet est un boulanger breton, aujourd’hui expatrié à New-York pour travailler avec Daniel Boulud, une pointe de la gastronomie française. Auparavant, il a travaillé à Las Vegas et à Melbourne.
“Les gens disent que faire du pain est facile – c’est seulement de la farine, de l’eau et du sel après tout. Mais c’est la chose la plus difficile à faire aussi. Les choses les plus simples sont souvent les plus compliquées“, a-t-il dit au magazine Voice.
Artisan français, il aime partager la boulangerie tricolore. Baguette, croissant, brioche, François sait tout faire et y ajoute toujours une touche design qui ravit ses fans.
Voyez par vous-même :
https://www.instagram.com/p/BKqMI74jzRI/?taken-by=francois_brunet
https://www.instagram.com/p/BKDnlCdjNG4/?taken-by=francois_brunet
https://www.instagram.com/p/BJskniHD56O/?taken-by=francois_brunet
https://www.instagram.com/p/BJQOS09jyV2/?taken-by=francois_brunet
https://www.instagram.com/p/BIXvVbxDO8a/?taken-by=francois_brunet